Fryst hagtorn

Het-säljande bäst-fryst hagtorn för priset

 

 

IQF Frozen Hawthorn – Professionell produktspecifikation

Punkt	Specifikation
Produktbeskrivning	IQF fryst hagtorn
Botaniskt namn	Crataegus pinnatifida
Bearbetningstyp	Fryst, IQF
Förbearbetning-	Tvättad, avstjälkad, avsådd (efter behov)
Produktformulär	Hela, halvor, skivor, tärnade
Storleksalternativ	Tärningar: 10–15 mm; Skivor: 5–8 mm tjocklek (anpassningsbar)
Färg	Naturrött till djupt rött
Smakprofil	Söt-syrlig, karakteristisk hagtornsmak
Textur efter upptining	Fast men ändå mör, lämplig för matlagning och bearbetning
Bearbetningsflöde	Sortering → Tvätt → Styckning → Blanchering → IQF
Blanchering	Ja (enzymkontroll, färgstabilisering)
Tillsatser	Ingen
Socker (grad Bx)	8 – 14 (naturligt omfång)
pH-värde	3.2 – 4.0
Fukthalt	Mindre än eller lika med 85 %
GMO-status	Icke-GMO
IQF-tillstånd	Fritt-flytande, inga klumpar
Utländsk materia	0%
Mikrobiologiska standarder	TPC Mindre än eller lika med 100 000 cfu/g; Jäst och mögel Mindre än eller lika med 1 000 cfu/g; E. coli Mindre än eller lika med 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Ej upptäckt
Bekämpningsmedelsrester	Följ EU och FDA MRL
Tungmetaller	Följ EU- och FDA-gränserna
Allergenstatus	Allergener-fri
Hållbarhet	24 månader vid Mindre än eller lika med -18 grader
Lagringsskick	Förvaras fryst vid -18 grader eller lägre
Ursprung	Kina
Skördesäsong	september – november
Packningsalternativ	PE-innerpåsar av-matkvalitet
Yttre förpackning	10 kg/kartong eller anpassad
Transport	Fryst behållare, temperaturkontrollerad
MOQ	Förhandlingsbar
Spårbarhet	Full satsspårbarhet
Certifieringar	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Huvudapplikationer	Sylt, dryckeskoncentrat, konfektyr, bagerifyllningar, hälsokost
Mål köpare	Dryckesfabriker, konfektyrfabriker, importörer, foodservice

 

 

 

Varför välja XMSDFOOD för IQF Frozen Hagtorn

 

På XMSDFOOD är vi specialiserade på att förvandla den unika syrliga och syrliga smaken av färsk hagtorn till en bekväm, året runt och mycket mångsidig fryst ingrediens. Hagtorn, med sin distinkta höga syra och rika näringsprofil, presenterar specifika bearbetningsutmaningar som vi på ett sakkunnigt sätt övervinner.

Vår styrka ligger i vårspecialiserat tillvägagångssätt för att välja och bearbeta denna unika frukt. Vi köper hög-hagtornssorter av hög kvalitet kända för sin optimala balans mellan syra och smak. Använder avanceradIndividual Quick Freezing (IQF) teknologi, låser vi in ​​fruktens livfulla röda nyans och fasta konsistens, vilket säkerställer att varje bit förblir separat och fritt-flytande för enkel industriell användning.

Vi är din pålitliga partner för en konsekvent och säker produkt. Vårt engagemang backas upp avstrikt kvalitetskontrollfrån fruktträdgård till frys och följsamhet tillinternationella standarder för livsmedelssäkerhet. Genom att välja XMSDFOOD får du tillgång till en distinkt ingrediens som ger en karaktäristisk syrlighet och hälsosam dragningskraft till ett brett utbud av innovativa mat- och dryckesprodukter på globala marknader.

 

 

Vanliga frågor: IQF Frozen Hagtorn

 

Här är svar på 10 vanliga frågor om vår IQF Frozen Hawthorn:

 

1. F: Vilka produktformer av IQF hagtorn erbjuder du?
A:Vi levererar i första handIQF hagtornskivor (utan gropar)ochIQF hela hagtornsbär (urkärnade). Den skivade formen är vanligast för industriella applikationer, och erbjuder enkel blandning och portionering. Vi kan också diskutera anpassade snitt eller hagtornspuré för specifika tillverkningsbehov.

2. F: Hur bearbetar du hagtorn för att hantera dess höga syra och bevara färgen?
A:Hagtorns naturliga syra och enzymer kräver noggrann hantering. Vi anställer enprecisions-kontrollerad blancheringsprocessvilket är avgörande för enzyminaktivering, vilket hjälper till att stabilisera den naturliga röda färgen och förbereda texturen för frysning. Detta steg, följt av snabb IQF, säkerställer att färgen och fastheten låses in.

3. F: Vilken är den huvudsakliga smakprofilen och vilka är dess viktigaste tillämpningar?
A:IQF hagtorn erbjuder endistinkt syrlig, syrlig och lätt sammandragande smak, ofta beskriven som en korsning mellan ett syrligt äpple och ett tranbär. Dess primära tillämpningar inkluderar:

Hälsa-Focused Foods & Beverages:Smoothies, funktionella juicer, teer och snackbarer som drar nytta av dess traditionella koppling till välbefinnande.

Konfektyr:Sylt, gelé, fruktläder och fyllningar för bakverk.

Såser och kryddor:För att skapa unika söta-och-syrliga såser, chutneyer eller dessertpålägg.

Kosttillskott:Som råvara för extrakt och pulver.

4. F: Vilka är de anmärkningsvärda näringsmässiga eller funktionella fördelarna med hagtorn?
A:Hagtorn är traditionellt värderad i många kulturer. Det är naturligt rikt påantioxidanter (som proantocyanidiner och flavonoider), C-vitamin och kostfiber. Den här profilen stöder dess användning i produkter som marknadsförs för välbefinnande och naturliga hälsofördelar, vilket tilltalar hälsomedvetna-konsumenter globalt.

5. F: Vad är hållbarhet och nödvändiga lagringsförhållanden?
A:Vid kontinuerlig lagring kl-18 grader (0 grader F) eller lägrei sin originalförseglade förpackning har vår IQF hagtorn enhållbarhet på 18 till 24 månader. Att upprätthålla en stabil kylkedja är avgörande för att bevara dess sensoriska egenskaper och näringsvärde.

6. F: Vad är din standardförpackning och min beställningsmängd (MOQ)?
A:Vår standard exportförpackning är10 kg per kartong med ett foder av polyeten (PE) av livsmedelskvalitet. Standard MOQ ären 20-fots kylcontainer. Vi erbjuder flexibilitet för blandade behållare och tillhandahållerprivata märkesförpackningar (OEM).tjänster.

7. F: Är frukten behandlad med några sötningsmedel eller tillsatser?
A:Vår standard IQF hagtorn produkt är100 % ren frukt utan tillsatta sockerarter, sötningsmedel eller konserveringsmedel. Den bevaras enbart genom vår avancerade frysteknik. Vi kan tillhandahålla sockrade eller behandlade versioner som en skräddarsydd produkt på begäran.

8. F: Vilka livsmedelssäkerhets- och kvalitetscertifieringar stödjer din produkt?
A:Vår behandling styrs av rigorösa internationella standarder. Våra partneranläggningar är certifierade enligt system som t.exHACCP, ISO 22000 och BRCGS. Vi kan även tillhandahålla produkter medKosher-, halal- och ekologiska certifieringarberoende på begäran och tillgång på råmaterial.

9. F: Hur ska IQF fryst hagtorn hanteras i produktionen? Behövs upptining?
A:För de flesta applikationer,ingen upptining krävs.IQF-skivorna eller bären kan användas direkt från frysen för blandning, matlagning eller bearbetning. Om en upptinad produkt är nödvändig, rekommenderas långsam upptining under kylning för att minimera texturförlust och mikrobiell risk.

10. F: Kan du säkerställa en stabil,-årsförsörjning?
A:Ja. Genom att bearbeta stora volymer under skördesäsongen och använda professionell kyllagringshantering upprätthåller vi tillräckligt med lager för att tillhandahålla enstabil och pålitlig tillgång på IQF hagtorn under hela året, vilket eliminerar säsongsmässiga begränsningar för våra kunder.

Populära Taggar: leverantörer av frysta hagtorn, tillverkare av frysta hagtorn, grossist frysta hagtorn, bästa frysta hagtorn