Fryst jordgubbspuré
Fryst jordgubbspuré är en praktisk fruktingrediens för företag som behöver smaken och färgen hos jordgubbar i ett format som är lätt att använda, lätt att dosera och enklare att standardisera i produktionen. Jämfört med hela frysta jordgubbar eller skivade jordgubbar är puré mer effektivt för applikationer där slät konsistens, snabb blandning och satskonsistens spelar roll. Det hjälper till att minska beredningstiden, förbättra produktionseffektiviteten och förenkla formuleringen för matberedare och storkök.
Produktinformation
Produktdetaljer
Leverantör av fryst jordgubbspuré för B2B-matapplikationer
XMSD-tillbehörfryst jordgubbspuréför livsmedelstillverkare, importörer, distributörer, dryckesfabriker, bagerifabriker, mejeriförädlare, dessertmärken, såsproducenter och egna märkesvaror. Vår puré är gjord av noggrant utvalda jordgubbar och bearbetas under strikt kvalitetskontroll för att stödja stabil färg, smak, konsistens och appliceringsprestanda.
Standardprodukt gjord av utvalda mogna jordgubbar utan tillsatser eller konserveringsmedel.
Slät och homogen puré designad för industriell livsmedelsproduktion och stabil användning.
ISO, BRC, HALAL, HACCP och KOSHER certifikatstöd för globala B2B-köpare.
Hink, trumma, kartong, private label och skräddarsydd förpackning tillgängliga för industriella projekt.
Varför B2B-köpare använder fryst jordgubbspuré
- Tillverkad avutvalda mogna jordgubbar
- Stabil smak, färg och konsistens för industriella recept
- Lämplig för produktion av bageri, dryck, mejeri, dessert, sås och frukt
- Bulkförsörjning, anpassad packning, OEM- och privata märkesstöd
- Exportdokumentation och certifikatstöd för globala köpare
Frozen Strawberry Puree Teknisk specifikation
| Punkt | Specifikation |
|---|---|
| Produktnamn | Fryst jordgubbspuré |
| Stämpla | XMSD |
| Ingrediens | 100% jordgubbar |
| Produkttyp | Enkelstyrka fryst fruktpuré |
| Behandling | Pastöriserad |
| Utseende | Jämn, homogen puré |
| Färg | Naturrött till djupt rött |
| Smak och arom | Typisk smak och arom av mogen jordgubb, fri från dålig lukt och bismak |
| Frön | Standard med frön, eller frön-reducerade på begäran |
| Tillsatser / Konserveringsmedel | Ingen i standardversion |
| GMO-status | Icke GMO |
| Avsedd användning | Bageri, bakverk, glasyr, ganache, sås, konfektyr, glass, sorbet, drycker, cocktails och industriell livsmedelsbearbetning |
Fysikaliska och kemiska specifikationer
| Punkt | Standard |
|---|---|
| Brix | 8,0 ± 2,0 grader Bx |
| Acceptans våning | Inte mindre än 6,0 grader Bx |
| pH | 3.00 till 4.00 |
| Titrerbar surhet | 0,50 % till 1,20 % som citronsyra |
| Skärmstorlek | 0,3 till 0,6 mm |
| Bostwick viskositet | 6 till 14 cm vid 75 grader F |
| Konsistens | Smidig och enhetlig |
| Utländsk materia | Frånvarande |
Mikrobiologisk specifikation
Rekommenderad export spec
- Totalt antal tallrikar: Mindre än eller lika med 300 cfu/ml
- Jäst: Mindre än eller lika med 100 cfu/ml
- Mögel: Mindre än eller lika med 10 cfu/ml
- Värmebeständig mögel: Mindre än eller lika med 10 cfu/ml
- E. coli: Ingen tillväxt
- Koliformer: Ingen tillväxt
- Alicyclobacillus: Ingen tillväxt
Patogenkontroll
- Salmonella: saknas i 25 g
- Listeria monocytogenes: Frånvarande i 25 g
- COA tillgängligt per parti eller försändelse
- Tredje-tester tillgängligt på begäran
Bearbetningsspecifikation
Fryst jordgubbspuré bearbetas genomsortering, tvättning, krossning/massaframställning, raffinering/siktning, pastörisering, metalldetektering, fyllning och frysning. Syftet är att bibehålla fruktkaraktären och samtidigt förbättra bearbetningsstabiliteten för dryckes-, bageri-, mejeri-, dessert- och såsproduktion.
| Råvara | Utvalda mogna jordgubbar |
| Processflöde | Sortering → Tvätt → Krossning/massaframställning → Raffinering/Siktning → Pasteurisering → Metalldetektion → Fyllning → Frysning |
| Metalldetektion | Järn 1,5 mm, Icke järn 1,8 mm, Rostfritt stål 2,5 mm |
| Produktform | Fryst puré, förpackad under hygieniska förhållanden |
Support för ISO, BRC, HALAL, HACCP & KOSHER certifikat
Certifikatstöd för köpare av industriell fruktpuré
För köpare av fryst jordgubbspuré är certifikat inte bara visningsmaterial. De är kopplade tillleverantörsgodkännande, livsmedelssäkerhetsverifiering, fabriksrevision, återförsäljargranskning, importtillstånd, marknadstillträde och långsiktig-upphandlingsriskkontroll.
XMSD kan stödja köpare medISO / ISO 22000, BRC / BRCGS, HACCP, HALAL och KOSHERcertifikat-relaterade dokument enligt vald produktionsanläggning, orderkrav och destinationsmarknad. Köpare kan granska vår certifikatkapacitet här:XMSD-certifieringssystem.
ISO / ISO 22000
Stöder standardiserad hantering av livsmedelssäkerhet, produktionsregister, spårbarhet, leverantörsgranskning och verifiering av kvalitetssystem.
BRC / BRCGS
Viktigt för stormarknadsförsörjningskedjor, privata märkesköpare, foodservicegrupper och kunder med strikta revisionskrav.
HACCP
Fokuserar på riskkontroll över råvarumottagning, tvättning, massaframställning, pastörisering, metalldetektering, packning och frysförvaring.
HALAL
Stödjer köpare som betjänar muslimska marknader, Mellanösternkanaler och kunder med krav på religiös efterlevnad.
KOSCHER
Stödjer köpare som betjänar judiska marknader, specialiserade detaljhandelskanaler och livsmedelstillverkare med KOSHER-efterlevnadskrav.
COA & Testning
COA, rapporter om bekämpningsmedelsrester, mikrobiologiska tester, tungmetalltester och tredje-partsinspektion kan diskuteras per beställning.
Vad köpare kan begära innan massbeställning
- TillgängligISO / ISO 22000, BRC / BRCGS, HACCP, HALAL och KOSHERcertifikatkopior enligt vald produktionsanläggning
- Specifikationsblad för fryst jordgubbspuré
- COA per parti eller försändelse
- Testinformation om mikrobiologisk, tungmetall och bekämpningsmedelsrester
- Processflöde, metalldetekteringsstandard och packningsdetaljer
- Exportdokument som krävs av destinationsmarknaden eller importörsförfarandet
Förpackningsalternativ
Industriell hink
28 lb hink för bagerier, dryckesfabriker, centralkök och medelstora-processorer.
Industriell trumma
375 lb fat eller 400 lb fat för industriell livsmedelstillverkning med hög-volym.
Alternativa förpackningar
1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg eller anpassade förpackningsformat tillgängliga på begäran.
OEM / Private Label
Anpassad etikett, kartongmärke, förpackningsstruktur och{0} köparspecifikt projektstöd.
Fryst jordgubbspuré ska förvaras kl-18 grader eller lägreoch transporteras med fryst kylcontainer eller fryst lastbil. Rekommenderad hållbarhetstid är24 månaderunder korrekta frysförhållanden.
Varför B2B-köpare väljer fryst jordgubbspuré
Bättre produktionseffektivitet
Minskar tvätt-, skär- och sliparbeten för fabriker, centralkök och dryckesmärken.
Enklare konsistenskontroll
Puréformat hjälper till att hantera smakfördelning, färgutseende, dosering och processflöde.
Användning av flera-applikationer
Lämplig för bageri, dryck, mejeri, glass, dessert, konfektyr, sås och foodservice.
Praktiskt för bulkköp
Lättare att standardisera i packning, upptining, dosering och produktionsschemaläggning för industriella användare.
Applikationer av fryst jordgubbspuré
Dryckesproduktion
Smoothies, fruktdrycker, juiceblandningar, cocktailbaser, siraper och smaksatta drycker.
Bageri & Bakverk
Tårtfyllningar, fruktlager, glasyrer, dessertkoppar, konditorivaror, fruktsåser och toppings.
Mejeri & frysta desserter
Yoghurt, mjölk-baserade desserter, glass, sorbet, fryst yoghurt och fruktsnurror.
Sås, sylt & fruktförberedelser
Fruktblandningar, såser, sylt, fyllningar och industriella fruktberedningsbaser.
Varför arbeta med XMSD
XMSD är en professionell leverantör av fryst frukt och grönsaker som betjänar globala B2B-köpare. Vi förstår att internationella kunder inte bara letar efter en fruktprodukt. De behöver en leverantör som kan stöttakommersiellt utförande, livsmedelssäkerhetsgranskning, specifikationsbekräftelse, förpackningsdiskussion, leveransplanering och exportdokument.
- Stabil försörjning för återkommande beställningar och långsiktigt-samarbete
- Exporterfarenhet för globala marknader
- Applikationsorienterat-stöd för köpare av drycker, bageri, mejeri och livsmedelstillverkning
- Flexibelt samarbete för industri-, grossist- och private label-projekt
FAQ
Letar du efter en pålitlig leverantör av fryst jordgubbspuré?
Kontakta XMSD för specifikation av fryst jordgubbspuré, förpackningsalternativ, ISO / BRC / HALAL / HACCP / KOSHER-certifikatsupport, provdiskussion och bulkoffert.
Information som hjälper oss att citera snabbare
För att hjälpa XMSD att ge en mer exakt offert, vänligen inkludera följande detaljer i din förfrågan:
- Målapplikation:dryck, bageri, mejeri, dessert, sås, fruktberedning eller industriell bearbetning
- Obligatorisk specifikation:Brix, pH, surhet, viskositet, frönivå eller skärmstorlek
- Förpackningsformat:28 lb hink, 375 lb trumma, 400 lb trumma, 1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg eller anpassad
- Nödvändiga dokument:ISO, BRC, HALAL, HACCP, KOSHER, COA, testrapporter eller exportdokument
- Destinationsmarknad, uppskattad kvantitet, leveransvillkor och målleveransschema
Populära Taggar: fryst jordgubbspuré, leverantör av fryst jordgubbspuré, tillverkare av fryst jordgubbspuré, bulkjordgubbspuré, jordgubbspuré för bageri, jordgubbspuré för dryck, industriell jordgubbspuré, OEM jordgubbspuré
Skicka förfrågan
