Aubergine (lila skal, lång) näringsfaktalista

Aubergine (lila skal, lång) näringsfaktalista

Aubergine (lila skal, lång) Aubergine (lila skal, lång)
Livsmedelskategori Grönsaker och produkter ätbara 96,0%
Källa Livsmedelsingredienslista 2009 Ursprung Kina
Näringsinnehåll (innehåll i 100 gram ätbar mat)
Energi (kJ) 95 Protein (g) 1.0
Fett (g) 0.1 Mättade fettsyror (g)
Transfettsyror (g) Enkelomättade fettsyror (g)
Fleromättade fettsyror (g) Kolesterol (mg) -
Kolhydrater (g) 5,4 Sockerarter (g)
Laktos (g) Kostfiber (g)
Lösliga kostfibrer (g) Olösliga kostfibrer (g) 1.9
Natrium (mg) 6 Vitamin A (mikrogram retinol ekvivalent) 30
Vitamin D (mikrogram) Vitamin E (mg alfa-tokoferol ekvivalent) 0.20
Vitamin K (mikrogram) Vitamin B1 (tiamin) (mg) 0.03
Vitamin B2 (riboflavin) (mg) 0.03 Vitamin B6(mg)
Vitamin B12 (mikrogram) Vitamin C (askorbinsyra) (mg) 7.0
Niacin (nikotinamid) (mg) 0.60 folsyra (mikrogram folsyraekvivalent)
Pantotensyra (mg) biotin (mikrog)
Kolin (mg) Fosfor (mg) 28
Kalium (mg) 136 magnesium (mg) 15
Kalcium (mg) 55 Järn (mg) 0.4
Zink (mg) 0.16 jod (mikrog)
Selen (mikrogram) {{0}},6 koppar (mg) 0,07
Fluor (mg) mangan (mg) 0.14
Delta-e (mg) ( - )-E(mg)
Alfa-e (mg) betakaroten (mikrog)
Fettsyror (totalt) (g) Aska (g)
Vatten (g) Energi (kcal) 23