Är det säkert att äta frysta hallon?

Att äta frysta hallon är säkert, frysning är bara den första behandlingen. Hallon är fryst i den snabbfrysta maskinen på minus 18 grader, vilket kan säkerställa cellens integritet i hallon, låser de flesta näringsämnen, bevarar den ursprungliga färgen och smaken på hallon, och låg temperatur hämmar också aktiviteten hos bakteriella mögel .

Djupfryst hallon skördas under produktionssäsongen. Produkterna är stabila under hela året, och det finns få hallonvarier under den färska säsongen på vintern. Bekämpningsmedelsresterna i växthus är höga och det frysta hallonet är friskare.