Skillnaden mellan lila lök och vitlök

Vita lök är inte lika kryddiga som lila lökar, de är lite sötare. Hur man äter dem är också en skillnad mellan dessa två sorters lök. Vitlök är lämpligare för kalla sallader. Lila lök är lämpliga för stekning, speciellt när det stekas med biff och paprikor, är löklök också utsökt i grill. Under senare år har det visat sig att lök effektivt kan förhindra "rik sjukdom". Lök innehåller gul urin smörsyra, vilket kan göra cellerna använda socker bättre och sänka blodsockret. Lök innehåller också prostaglandiner, som kan dilatera blodkärlen, minska perifer vaskulär resistans, främja natriumutskiljning och sänka blodtrycket.