Näringsvärdet av björnbär
Nov 15, 2021
Näringsvärdet av björnbär
Blackberry kallas för"livets frukt" av europeiska och amerikanska länder, vilket visar att näringsvärdet av björnbär är mycket högt. Björnbär är rikt på proantocyanidiner, SOD, selen, ellaginsyra och flavonoider och andra högeffektiva antioxidantaktiva substanser, samt 18 sorters aminosyror och 6 sorters mineralämnen. Mer än ett dussin arter, jämfört med blåbär från samma klan, är proantocyanidinerna, SOD, aminosyrorna och olika mineralvitaminer dussintals gånger högre än blåbär, som är veritabla"svarta diamanter".
