Vad majs är bra för?

Fördelarna med majs är följande ：

- Förbättra matsmältningens hälsa: Lökfettsyra (SCFA). SCFA kan ge energi till tarmscellerna och därmed minska risken för tarmproblem, inklusive koloncancer. För att äta majs är att hjälpa matsmältningssystemet att hålla sig frisk. Anledningen är att majs är rikt på olöslig fiber - gör det lätt att urinera. Denna fiber stöder också tillväxten av gynnsamma bakterier i tjocktarmen och gör i sin tur fibrerna korta.

- Skydda hjärtat: Majs är också rikt på löslig och olöslig fiber. Den lösliga fibern är kopplad till kolesterol i gallan, som utsöndras från levern, och sedan sprids över hela kroppen för att ytterligare absorbera skadligt kolesterol.

Dessutom bidrar mängden vitamin B i majs också till att minska homocystein. Vi vet att om homocystein är förhöjd kan det förstöra kapillärerna, vilket i sin tur kan leda till hjärtattack och stroke. Att äta en majs kan också ge 19% av vitamin B per dag.