Vilken typ av grönsak är en pumpa?

Pumpa är en växt cucurbitaceae, även känd som guldborrning, årlig vinstock ört. Pumpas massa är rik på polysackarider, vitaminer, aminosyror och mineraler. Bland dem har vitaminer, pektiner och liknande som finns i polysackarider en god effekt på förbättring av hyperlipidemi och sänkning av kolesterol i modern mänsklig diet.