Fryst skivad vattenkastanj

Grossist IQF Frysta vattenkastanjer i bulk

Xiamen Sharp Dragon är en pålitlig tillverkare och exportör av förstklassiga frysta frukter och grönsaker i Kina, inklusive frysta vattenkastanjer av hög-kvalitet.

Med över 18 års erfarenhet inom industrin för frysta livsmedel är vi specialiserade på IQF-bearbetning (Individually Quick Frozen) för att leverera näringsämnen-konserverade, färdiga-att-använda produkter som frysta vattenkastanjer till globala marknader. Våra IQF frysta vattenkastanjer är idealiska för wok-, färdigrätter och bearbetade livsmedelsapplikationer, och behåller sin karaktäristiska skarpa konsistens och milda sötma efter upptining.

Vår fabrik är ISO22000- och BRC AA-certifierad, vilket säkerställer strikta livsmedelssäkerhetsstandarder och konsekvent produktkvalitet för alla transporter. Vi servar importörer, matberedare och återförsäljare i över 40 länder med pålitligt utbud, anpassade specifikationer och konkurrenskraftiga priser.

Om du köper frysta vattenkastanjer för industri- eller detaljhandel, kontakta oss idag för gratisprover eller för att diskutera dina inköpsbehov.

 

 

IQF Frozen Water Chestnuts – Specifikation

Punkt	Specifikation
Produktnamn	IQF frysta vattenkastanjer
Vanligt namn	Vattenkastanj
Botaniskt namn	Eleocharis dulcis
Bearbetningstyp	Frozen, IQF (Individually Quick Frozen)
Ingredienser	100% vattenkastanj
Produktformulär	Hel, skivad, tärnad
Storleksalternativ	Hel: 20–35 mm; Tärningar: 8×8 mm / 10×10 mm / 20×20 mm; Skivad: 5–8 mm tjocklek (anpassningsbar)
Färg	Naturvitt till benvitt-
Smakprofil	Mild sötma, ren och uppfriskande
Textur efter tillagning	Spröd, krispig, behåller bettet
Bearbetningsflöde	Skörd → Tvätt → Skalning → Styckning → Blanchering → IQF
Blanchering	Ja (enzyminaktivering och strukturstabilisering)
Tillsatser	Ingen
GMO-status	Icke-GMO
IQF-tillstånd	Fritt-flödande, inga klumpar
Utländsk materia	0%
Fukthalt	Mindre än eller lika med 80 %
Sockerhalt (grad Bx)	4 – 7 (naturligt omfång)
pH-värde	5.8 – 6.5
Mikrobiologiska standarder	TPC Mindre än eller lika med 100 000 cfu/g; Jäst och mögel Mindre än eller lika med 1 000 cfu/g; E. coli Mindre än eller lika med 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Ej upptäckt
Bekämpningsmedelsrester	Följ EU och FDA MRL
Tungmetaller	Följ EU- och FDA-gränserna
Allergenstatus	Allergener-fri
Hållbarhet	24 månader vid Mindre än eller lika med -18 grader
Lagringsskick	Förvara fryst vid -18 grader eller lägre
Ursprung	Kina
Skördesäsong	september – november
Packningsalternativ	PE-innerpåsar av-matkvalitet
Yttre förpackning	10 kg/kartong; återförsäljarpaket tillgängliga på begäran
Transport	Fryst behållare, temperaturkontrollerad
MOQ	Förhandlingsbar
Spårbarhet	Full batchspårbarhet från gård till leverans
Certifieringar	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Exportmarknader	USA, Kanada, Europa, Israel, Mellanöstern, Asien
Huvudapplikationer	Woka-rätter, soppor, sallader, färdigrätter, livsmedelsbearbetning
Mål köpare	Foodservice, frysta livsmedelstillverkare, importörer, cateringkedjor

 

Varför välja XMSDFOOD för fryst skivad vattenkastanj

 

På XMSDFOOD är vi specialiserade på att leverera den typiska crunchen och den naturliga sötman av premium Frozen Sliced ​​Water Chestnuts. Som en professionell leverantör av frysta frukter och grönsaker fångar vi denna mångsidiga knöl när den är på topp när den är fräsch, och bevarar sin karaktäristiska skarpa konsistens och subtila, uppfriskande smak med hjälp av avancerad Individual Quick Freezing-teknik (IQF). Vår produkt erbjuder en konsekvent, bekväm och köksfärdig-ingrediens perfekt för ett brett utbud av globala kök.

Vår kvalitet börjar med stränga inköp från utvalda gårdar och säkras genom fullständig kontroll av försörjningskedjan. Vårt nätverk med över 15 partnerfabriker över hela Kina är utrustat med moderna bearbetningslinjer, där färskvattenkastanjer skalas, precisions-skivas och omedelbart utsätts för IQF-frysning. Denna snabba process är avgörande för att förhindra brunfärgning och för att låsa in den karakteristiska saftiga krispan, vilket säkerställer att varje skiva uppfyller de höga standarderna för färg, konsistens och smak som efterfrågas av internationella marknader.

Att välja XMSDFOOD innebär att samarbeta med tillförlitlighet. Vi tillhandahåller en fryslösning från slut-till-uppbackning av rigorös kvalitetskontroll från fält till frys, internationellt erkända certifieringar (ISO22000, BRC, KOSHER) och ECO-standardkompatibel produktion. Med stöd av professionell kylkedjelogistik och flexibla leveransmöjligheter garanterar vi en överlägsen produkt som har fått konsekvent beröm från våra globala kunder för sin kvalitet, livsmedelssäkerhet och vår dedikerade service.

 

 

Vanliga frågor: Fryst skivad vattenkastanj

 

1. F: Vilka specifikationer erbjuder du för frysta skivade vattenkastanjer?
S: Vi erbjuder IQF-skivor (Individually Quick Frozen) i olika standardiserade tjocklekar (t.ex. 3 mm, 5 mm eller anpassade snitt) för att passa olika applikationer, från röror- till sallader. Vårt primära fokus ligger på att bevara den perfekta spröda-mjuka konsistensen.

2. F: Hur bearbetar du vattenkastanjerna för att behålla sin vita färg och förhindra att de blir bruna eller fuktiga?
S: Vi använder en exakt process i flera-steg som involverar grundlig tvätt, mekanisk peeling, omedelbar skivning och en kontrollerad anti-brunningsbehandling (om så krävs), följt av snabb blanchering och kylning. Skivorna fryses sedan IQF inom några minuter. Den här metoden inaktiverar effektivt enzymer, bevarar den naturliga krämiga-vita färgen och låser in krispan genom att minimera iskristallbildning.

3. F: Vilken är den största fördelen med att använda frysta framför konserverade vattenkastanjer?
S: Våra IQF frysta skivor behåller en mycket överlägsen konsistens och smak jämfört med konserverade versioner. De är inte förkokta i vätska, så de behåller sin naturliga krisp och fräschör utan metallsmak eller tillsatta konserveringsmedel. De erbjuder en renare ingrediensetikett och en kvalitet närmare färskt.

4. F: Vilka är de viktigaste kulinariska tillämpningarna för din produkt?
S: Våra frysta skivade vattenkastanjer är otroligt mångsidiga. De är en stapelvara i asiatisk röror-, chop suey och dumplings. De lägger också till en härlig crunch till västerländska sallader, wraps och till och med som topping för yoghurt eller desserter. De presterar utmärkt i både varma och kalla förberedelser.

5. F: Vad är din standardförpackning och MOQ (minsta beställningskvantitet)?
S: Vår standard bulkförpackning är 10 kg/låda eller enligt kundförfrågan. Standardexport-MOQ är en 20-fots kylbehållare. Vi erbjuder stor flexibilitet genom att tillåta blandade laster med andra kompatibla frysta produkter i en full behållare. Private label och anpassade förpackningar finns tillgängliga.

6. F: Vilken är hållbarheten och den nödvändiga lagringstemperaturen?
S: Produkten måste förvaras kontinuerligt vid -18 grader (0 grader F) eller lägre. Under dessa optimala frysförhållanden har våra IQF skivade vattenkastanjer en hållbarhet på24 månaderfrån produktionsdatumet samtidigt som de behåller sin bästa kvalitet, konsistens och färg.

7. F: Vilka livsmedelssäkerhets- och kvalitetscertifieringar stödjer din produkt?
S: Våra bearbetningsanläggningar är certifierade enligt höga internationella standarder inklusiveISO 22000, BRCGS och KOSHER. Våra produkter uppfyller även ECO-standarder. Vi tillhandahåller full spårbarhet och nödvändig dokumentation som Certificates of Analysis (CoA). Ytterligare certifieringar (t.ex. Halal) kan ordnas på begäran.

8. F: Hur ska jag använda de frysta skivorna? Behöver de tinas upp?
S: För bästa konsistens och för att förhindra mosighet,tina inte. Använd direkt från fryst. Tillsätt dem i det sista steget av tillagningen (t.ex. i rör-) i 1-2 minuter för att värma igenom samtidigt som du behåller maximal crunch. För kalla sallader rekommenderas en snabb blanch från frysta följt av ett isbad.

9. F: Kan du säkerställa ett stabilt utbud-om året?
A: Ja. Genom strategiska inköp från flera regioner och professionell lagerhantering av fryst lager, garanterar vi en pålitlig och konsekvent tillgång på frysta skivade vattenkastanjer av hög-kvalitetåret runt, vilket eliminerar säsongsbetonade tillgänglighetsproblem.

10. F: Vad gör XMSDFOOD till en föredragen leverantör av frysta vattenkastanjer?
S: Vi kombinerar expertinköp med teknisk frysprecision. Våra viktigaste fördelar inkluderar: överlägsen produktkvalitet fokuserad på oöverträffad skarphet, ett flexibelt och tillförlitligt nätverk av försörjningsmaterial för flera-fabriker, omfattande internationell certifieringssupport och professionell slut-till-kedjelogistik. Vi är en-en pålitlig partner för dina affärsbehov.

 

Populära Taggar: leverantörer av fryst skivad vattenkastanj, tillverkare av fryst skivad vattenkastanj, grossist fryst skivad vattenkastanj, bästa frysta skivad vattenkastanj