Vad används drakefrukt?

Dragon fruit är en stapelmat i delar av Asien inklusive Thailand, Taiwan, Vietnam och Filippinerna. Dragon fruit är en underbar frukt eftersom den ger flera hälsofördelar. De är också miljövänliga, eftersom de skyddar miljön genom att ta upp koldioxid på natten och släpper ut mycket syre i luften.

Dragon fruit är formad som en fotboll. Sorterna är rött kött, vitt kött och gult kött inbäddat med hundratals svarta frön. Bland de olika varianterna är frukt med rött kött den godaste och sötare än andra.