Pagoda blomkål

Pagoda blomkål, även känd som Buddha hårrätt, är formad som Buddhas hår, så det är namnet som en världskänd high-end grönsak. Den är rik på C-vitamin och andra element.

Pagoda blomkål är hemma i Europa, Italien, Frankrike och andra platser, och är för närvarande den mest populära nya gröna blomkål sorten i europeiska länder. Blomman bollen av denna sort bildas av blomman knopp familjen med flera små pagoder och spiralformande huvud blomma tornet. Knopparna är små, kompakta, märkliga till formen, gröna till färgen och prydnadsväxter, så det kallas också "grön pagod".

Pagoda blomkål är mycket rik på näringsämnen. Det uppskattas att proteinhalten är 5 gånger så hög som tomat, 3,5 gånger högre än för vit blomkål, och halten av vitamin A är 46 gånger högre än för vit blomkål. Det är känt som "nytt liv mat" i väst. Varje 100 gram innehåller 2 gram protein, 0,25 gram fett, 1,3 gram kostfiber, 3,8 gram sockerarter, 12 mikrogram karoten, 68 mg vitamin C, 0,015 gram vitamin B1, 0,06 mg vitamin B2, 0,09 mg vitamin E och olika mineraler Material sammansättning.